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镜湖区市监局突击检查麦当劳餐饮门店

日期:2021/10/25 09:41来源:镜湖区市场监督管理局作者:李芳阅读次数:

根据近期媒体反映,某地“麦当劳使用过期食材”,镜湖区市场监管局对此高度重视,领导立即带队对全区4家麦当劳门店开展突击检查。

市监局根据《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,对麦当劳门店的食材索证索票、购进台账、加工操作场所、洗消流程、进口冷链食品等各环节进行全面检查。经检查,镜湖区4家门店未发现有使用过期食材现象,但有的门店操作间垃圾桶未加盖、糖浆盒未贴标签、手套及油炸护具面罩上有油渍和粉尘。执法人员当场下达责改书,要求立即整改,现已全部整改到位。

区市监局将举一反三,加大对连锁餐饮门店的监管,对于违法问题,将依法查处,定期对各餐饮连锁经营企业总部进行约谈,督促餐饮连锁经营企业依法依规经营。