荆山街道：“洋槐花”食安小课堂 培育健康小卫士

为守护青少年健康成长，深化食品安全教育，近日，凯旋社区联合安徽工程大学生物与食品工程学院志愿者团队以“周末课堂”为阵地，在社区二楼活动室为“小树苗逐梦队”队员组织了一场食品安全知识科普活动。活动以趣味互动和专业知识相结合，通过“动画引入”“知识问答”“儿歌传唱”三大环节，帮助孩子们掌握食品安全知识，树立健康饮食观念。

活动以原创动画短片《食安小侦探闯关记》拉开序幕。动画通过小侦探的趣味冒险故事，生动展示了变质食品的辨别技巧、食品保质期的查看方法以及垃圾食品对健康的危害，孩子们在轻松愉快的氛围中学习了如何识别不安全的食品。在互动问答环节，大学生志愿者以“垃圾食品大揭秘”为主题，通过快问快答形式检验学习成果。问题涵盖常见零食的营养成分、均衡饮食的重要性以及挑食的危害等。孩子们踊跃举手，争相回答，现场气氛热烈。志愿者还结合实例，讲解蛋白质、维生素等营养元素对生长发育的作用，引导孩子们建立“吃得好≠吃得健康”的科学认知，鼓励他们主动远离高糖、高盐零食。

活动尾声，大学生志愿者领唱原创儿歌《食安小卫士之歌》，轻快的旋律搭配朗朗上口的歌词，将食品安全知识浓缩成易记的口诀。孩子们跟随节奏拍手跟唱，在歌声中巩固了“勤洗手、辨保质、拒浪费”等健康习惯。

此次活动通过“动画+互动+儿歌”的创新形式，将专业知识转化为青少年喜闻乐见的内容，切实提升了孩子们的食品安全意识。未来，社区将持续深化与高校的合作，拓展科普活动的多样性和实效性，为少年儿童的健康成长筑牢防护屏障，彰显基层治理的温度与社会责任感。