区市监局：护航开学季 严守食安线

开学伊始，为全力保障广大师生用餐安全，镜湖区方村市场监管所迅速行动，针对校园食堂、校外托管机构及周边食品经营单位开展全覆盖专项检查，拉开春季校园食品安全保卫战。

严字当头，精准对标促落实。执法人员以“学校食堂食品安全管理十大注意事项”为核心准则，深入后厨一线，对食材采购索证索票、进货查验、餐用具消杀、食品留样及环境卫生等关键节点进行“显微镜”式排查。通过督促校方严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保责任到人，将风险隐患消除在萌芽状态。

技防赋能，智慧监管提效能。本次检查亮点在于线上线下联动模式的深度应用。依托智慧化监管平台，执法人员通过实时监控画面对食堂加工过程进行“云巡查”，利用大数据溯源技术精准核验食材来源。这种“互联网+监管”的手段，实现了对校园食品安全的远程、实时、闭环管理，显著提升了监管的精准度和威慑力。

全线覆盖，严防风险堵漏洞。检查组同步延伸监管触角，规范校外托管机构用餐保障，严厉打击校园周边小餐饮、便利店销售“三无”、过期及变质食品等行为。方村所坚持以查促改、露头就打，切实筑牢校园食品安全屏障，让新学期校园生活更安心、更健康。

本次检查以查促改、以管护航，切实筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。