【热点问题落实情况】汀棠街道开展守护“舌尖上的安全”食品安全专项检查

    民以食为天，食以安为先。为进一步加强汀棠街道食安办参与监督食品安全工作，保障辖区群众食品安全，近日，街道食安办组织开展食品安全监督检查活动，切实履行食安办监督职责，保障人民群众“舌尖”安全。

    先后对辖区幼儿园、养老院等餐饮场所，现场查看食堂备餐间、消毒间、仓库的卫生环境，检查厨房设备运行、食品加工、原料配送和储存等情况，并与经营人员深入交流，详细了解食品安全管理制度落实情况。

    每检查一处，食安办都详细询问，认真查看，仔细翻阅食品原材料的进货、消毒记录、餐饮人员健康证件，同时宣传食品安全管理知识。通过实地查看、翻看资料等形式，全面了解掌握食品安全管理情况，并对辖区食品安全工作提出合理化意见和建议。

    下一步，汀棠街道食安办将充分发挥履职监督职责，加大食品安全知识科普宣传力度，切实增强食品安全责任意识，常态化开展联合执法监督，确保全街道食品安全监督水平有效提升，守护好辖区群众“舌尖上的安全”