【热点问题落实情况】天门山街道督导辖区幼儿园食品安全“两个责任”专项工作落实情况

为进一步做好校园食品安全监管工作，严把食品安全关，规范幼儿园的食品安全管理，推进食品安全“两个责任”工作落实到位。近期，天门山街道开展秋季校园食品安全专项督导工作。

检查中，督导干部重点查看了幼儿园食堂安全制度落实、索证索票和进货查验制度落实、环境卫生、餐具清洗消毒、餐厨废弃物处理、食品留样等情况，全面排查食品安全隐患。同时督促幼儿园食堂落实好“日管控、周排查、月调度”工作，不断强化学校食堂安全管理，落实好食品安全主体责任，加强日常监管，严格规范管理，落实好食品采购、储存、烹饪以及从业人员健康管理等制度要求，对食品原材料严把关、生产经营过程严管控，确保学校食材、食品半成品及成品新鲜安全，杜绝校园食品安全事故发生。

下一步，天门山街道将要加大对食品生产经营主体的日常监管力度，推进食品安全主体责任落地落实，持续推进学校食品安全检查工作，督促辖区内幼儿园食堂问题整改落实到位，筑牢校园食品安全防线。