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镜湖区民政局为特困供养老人精心准备爱心年夜饭

日期:2019/2/2 14:47:53 来源:财政局作者: 阅读次数:背景颜色:

大年三十是一个团圆的日子,为特困供养老人准备爱心年夜饭,是区民政局一直秉承的优良传统。

今年的爱心年夜饭也是一如既往的丰盛可口,包括什锦火锅、老母鸡、四喜丸子、蛋饺、熏鱼、八宝菜等。为确保食品安全,让大家吃的开心、吃的安心。主要从以下几个方面着手:一是选择与可靠的商家合作。经过多方比对调查,今年的年夜饭承制方选择的是芜湖公交人家餐厅,他家的菜品干净卫生、价格公道、口感好、品质佳;二是根据老人们的身体情况和消化能力,精心配置菜谱,为了让老人们吃得满意,区民政局与餐厅认真研讨,先后6次调整食品种类,挑选老人能够消化的食材;三是区民政局全程监督菜品选配加工过程,保证食材新鲜、卫生。所有的原材料都从可靠渠道进货,加工过程严格标准,严把质量,确保成品的卫生与安全;四是发放及时,提醒到位。在区民政局和餐厅的共同努力下,集中利用一天半时间完成菜品的制作,并在第二天完成了发放。发放的同时,对食品的存放方式和保质期进行了提醒。

此次为全区150名特困供养老人准备年夜饭,区民政局共花费3万元,公交人家餐厅对此次善行也是大力支持。一份份年夜饭,代表着一份份关爱,更代表着党和政府对困难群众的一份份牵挂。

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